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“我让人发电报问下情况。”
罗青梅捏了下草果,觉得质量也不行,“香料的问题得重视,最好定下一个标准,低于这个标准的货都不要。”
罗青梅见角落里放着数袋的红辣椒、花椒等,看袋子上的字,都是从川省进的,“这一批肉酱的味道不行,我也不敢保证能把味道调好,试一下吧。”
不如改成麻辣口味的吧。不如改成麻辣口味的吧。
这一天下午,肉酱车间的工人频频往小厨房那边看,这味道真是又呛又辣,但是特别的香,勾得人肚子咕咕叫。
罗青梅让人帮忙把辣椒磨成粗粉,花椒、少许桂皮等香料都磨成细粉,锅里倒油小火炒。
她试了好几个配比,再加工的肉酱总算达到了最佳的口感,但是麻麻辣辣的,在场试吃的人,除了何在言,其他人的脸都被辣得通红,有的被呛得咳了起来。
大家都看着何在言,等着他做决定,若是可以,这一批肉酱马上就可以回锅再加工。
杰米哒
何在言微微皱眉,这半年来,肉酱只打开了部分市场,他其实是不大满意的。
在预想中,年底肉酱的销售量应该是现在的两倍以上。
“就按照这个配比来。”何在言想了很多,但目前最大的问题是要把眼前的问题解决了,腾出空间做新的。
至于这一批新口味的肉酱怎么处理,总能想到办法的。
罗青梅把香料的用量配比、处理方法教给车间的师傅,就和何在言前往办公室烤火喝茶。
“我今天打电话给萱姐,她说元旦后要过来给开元拍广告。”罗青梅有些疑惑,“广告会有用吗?”
“当然有。”何在言点头,虽然有推销员带着产品全国各地地跑,但这样效率太低了。
还不如狠心花一笔钱打广告。
若是能赶上过年前做好,趁着这个期间,开元的销售量还能再往上提一提。
“那有什么需要我帮忙的地方吗?”罗青梅问道。
“不用,你等着年底分红就成了。”何在言对此很有自信。
开元食品厂铺货的速度慢,主要还是工厂不见钱不发货的原因。
它并不像一些工厂,先把货供给百货商场,一季度或半年再来结算,资金回流了,工厂发展自然是良性的,压力就没那么大。
办公时里,何在言把热水瓶的热水倒进盆里,放几瓶乳酸饮料进去加热。
这是包装上有瑕疵的,一般会低价卖给厂里或是下面的县市,非常的抢手。
何在言办公室会放一些,用来招待客人。
他看着差不多了,就拿干布把瓶子擦干,递给对面的罗青梅,“这是香蕉口味的。”
罗青梅拿着温热的瓶子,看到上面的瓶标变了,仔细一看,发现上面画了两个小孩在喝乳酸饮料,开心得跟什么似的。
再看名字,本
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