豆腐切了吧!”
“豆腐?要怎么切?”
“嗯……切成像麻将牌那样大小的小块就可以了!”
张泰秀说完,便掀开蟹壳,剪掉多余的蟹脚,然后去掉蟹腮,只见他烧开了一锅水,将海带木鱼花丢了进去,等到汤水翻滚之后,张泰秀便将食材丢了进去,食材里有李恩妍带回来的螃蟹,还有处理过的鲜虾,以及扇贝之类的东西!眼看着张泰秀把食材都丢了进去,于是李恩妍也只能加快手上的动作,把豆腐尽力的切成麻将牌大小的方块!于是等李恩妍做完之后,张泰秀便把豆腐也丢了进去!
海鲜汤大概要炖上一会儿,所以张泰秀洗了洗手,便回到了餐桌前,然后拿起长筷子,将那盘肠子一样的东西放在了烤盘上,随后又放上了几片牛肉!
“哥,这盘子里是什么呀?”
“是牛的小肠!用来烤着吃味道最好了!对了,你好像不能喝酒吧?”
“嗯,我开了车来!”
“那好吧,那我们就喝汽水吧!”
“嗯!”
晚餐都是自己的男朋友做的,李恩妍虽然还没有开始吃,但此时心里的心情却仿佛韩剧中的女主角一般的幸福!
虽然在韩剧里,那些帅气的欧巴们对女主角都极度的温柔和关照!可现实生活中,韩国却是一个大男子主义盛行的国家!
抛开那些在网上搞性别对立的极端女权不说,在现实社会中,女性往往要以自己丈夫的事业为中心,所以很少有男性愿意在家里下厨房!
从这一点来看,张泰秀简直是一个异类,是一个应该存在于韩剧世界里的男主角!
随着烤盘上牛小肠慢慢的渗出了油脂,一股香气顿时扑鼻而来,张泰秀拿起自己亲手制的干碟。然后夹起的一块烤熟的牛小肠在蘸料里滚了滚,随后放在了李恩妍的面前!
“你先尝尝吧!我觉得汤应该好了,我把汤盛出来!”
李恩妍正想起身,不过张泰秀却让他坐在凳子上等他,回来就好。不一会儿,李恩妍便见到张泰秀端着一碗汤送到了他的面前,汤里有半只螃蟹,还有洁白的扇贝肉和鲜红的虾肉,虽然还没有品尝,但是空气中满是螃蟹的味道,李恩言忍不住端起碗来小口子尝了一下,刚一入口,海鲜的鲜味便瞬间充满了口腔,就好像林颜的嘴里开了一个水族馆一样!
“啊……!”
一口热汤,一下子打开了李恩妍的味蕾,只见张泰秀拿起碗来给他盛了一碗米饭,李恩妍接过之后道了声谢,然后他便夹起那块牛小肠,配着米饭吃了起来!
入口之后,烤的焦香的牛小肠在口腔里释放着牛油独特的香气,而那充满韧性而又弹牙的口感,则带给了李恩言另外一种享受!
“喔……真好吃啊,哥!”
“你喜欢就好!小的时候我们家不大吃得起牛肉,不过那时候城里的人学西方人也不怎么吃内脏,所以母亲就把内脏带回来,做成烤牛肠给我吃!虽然是便宜的料理,可是那个味道真是让人怀念啊!不过现在,很多人都喜欢吃牛肠了,所以牛肠的价格反而比牛肉还要贵!”
桌子上的热汤,还有烤盘里热气腾腾的烤牛肠,无不滋养着李恩妍的胃,老实说,他们家虽然厨师的手艺更好,但是一家人吃饭的时候,往往菜都是拌凉着的,反而没有在张泰秀这里吃到的味道好!
李恩妍不知道的是,其实这才是家常菜应该有的味道!
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