第171章色香味
色香味俱全,这就是希斯想到的解决办法,毕竟这位客人的味蕾是完全丧失了,而这种情况下希斯不觉得自己做的饭菜可以让这位客人感觉到味道,感觉不到味道的话,那么做的再好吃也是没有什么用的。
所以希斯打算换一个角度来研究这个问题,那就是从色香这一点上来下手。
色,当然不是老色批的色,也不是什么粉红色软件的色,更不是色图的色,而是色泽的色,一道菜品里的颜色也是很重要的,甚至可以达到给菜品增添‘味道’的程度,虽然这位客人没有味蕾,但是能够看见颜色丰富的食物,估计胃口也会变好吧?
而香就是香味了,就像是街边的蛋糕店,一般会通过做一些闻着很香的甜品味道,来吸引客人,香味真的是属于那种闻着都可以感觉到‘味道’的类型,味道可不仅仅只是指味蕾上的味道,嗅觉和视觉也会成为构筑一道美食的关键部分。
当然如果以后希斯可以获得一些治病东西,比如***——500万能药这种神奇的道具,那么希斯就真的可以不做人了,不过特殊抽奖券很难获得,希斯现在还没有拿到自己特别喜欢的东西,只能先暂时将就着来了。
希斯看了看自己的食材柜,螃蟹基本上用完了,只有鸡肉和卤味,而卤肉虽然味道很浓,但是对于没有吃过的人来说,卤肉的味道很难让人想象到那美味的味道,所以希斯犹豫了一下后,还是决定做黄焖鸡给这位客人享用。
不过这位客人的黄焖鸡是单独制作的,毕竟为了增加色香,希斯需要修改一下里面的配料,然后同时再思考一下如何让黄焖鸡的香味更加浓郁,而且色泽也更加的棒。
增色的话,希斯没有什么太好的办法,黄焖鸡的颜色希斯只能往色泽更加浓郁这一点上去靠,而味道的话就简单一些了,加入一些香料就可以增加味道,把黄焖鸡的汤汁弄的更加浓稠,味道自然也就更香了一些。
不过为了尝试一下自己心里的想法,希斯还是加了一些辣子熬煮了一下,接着就把这份黄焖鸡放在一旁备用。
这位客人要的是蛋炒饭,希斯做黄焖鸡自然不是为了给客人修改点的东西,而是为了用黄焖鸡里的汤汁。
希斯这次做的蛋炒饭也很特殊,首先就是按照普通蛋炒饭的方式来制作,只不过鸡蛋更加的大块,而且希斯还特意把鸡蛋弄的有一些焦脆的感觉,搭配上绿色的大葱鸭特制大葱,希斯这次也算是下血本了。
可惜腌菜还没有腌制好,不然的话再加入一些腌菜,这份蛋炒饭会看上去更好一些,而且吃起来的味道也会很不错。
不过还是可以加入一些切小块的西红柿的,西红柿的加入一方面是调味,一方面也是增加蛋炒饭的颜色,让蛋
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