“夜殊姐姐,帮我做一杯奶茶吧!”叶影可怜巴巴地说道,“我来说,你按我说的做就好。”
夜殊点头道:“好呀,不过,奶茶是什么,你喜欢喝吗?”
“谢谢夜殊姐姐!”叶影高兴地说道,“你先用大火把陶锅加热,加热到微微冒烟。”
夜殊站起身拿起陶锅放到灶上加热。
刘师傅也饶有兴趣地站在一旁观看,他是武魂殿的老师傅,但从没听过奶茶这个名字。
陶锅很快热了起来,冒起丝丝缕缕的白烟。
“然后加两勺糖,融化成焦黄色。”叶影慢条斯理地说道。
刘师傅微微皱眉,他第一次知道可以用火把白糖融化。
他心想这该不会是小孩子胡闹想出来的吧?
他提醒道:“夜殊,小心一点儿。”
夜殊小心翼翼地把白糖加进去。
在夜殊和刘师傅惊讶的目光中,白糖渐渐融化成焦黄色的糖水。
空气中飘荡着焦糊的香味。
“现在把火减小到中火,加牛奶,搅拌均匀。”叶影在一旁指挥道。
夜殊将牛奶倒入陶锅,浓浓的奶味和焦糖的香味混合在一起,形成一种特别的味道。
刘师傅轻轻点头,现在进入他熟悉的环节了。
牛奶加热好后,
叶影又说道:“现在可以放红茶了。”
“直接放茶叶?”刘师傅插嘴问道。
叶影点头。
夜殊于是向陶锅中撒入一小撮红茶茶叶。
茶香加入奶香和糖香中,三种香味结合,空气中弥漫起诱人的香气。
刘师傅连连深吸。
他从没遇到过这么香的饮品。
随着煮的时间越来越长,茶香渐渐浓郁,三种香味在空气中的比例缓慢变化着。
“可以了!”叶影说道,“关火,用网子把奶茶过滤出来,茶叶不要。”
夜殊小心翼翼地握住陶锅的把手,在刘师傅的帮助下把黄色的奶茶倒进一只小碗里。
叶影面色兴奋地端起碗:“谢谢夜殊姐姐,我回去了!”
他用最快的速度朝自己的屋子跑去,因为大佛已经迫不及待了。
刘师傅嗅着空气中残留的香味感叹道:“不知道他是从哪里学来的,这种饮料如果出现在外面,一定会很快风靡的。”
如此浓郁的香气,根本不需要吆喝就能吸引到许多顾客。
而且以他的眼光来看,这个奶茶还有很多改进空间,可以通过改变原材料、增加添加物等办法衍生出许多别的品类,形成一个奶茶大家族,很有发展前景。
夜殊默默地拿出新的材料,准备再做一杯看看到底有多好喝。
“大佛,奶茶做好了。”叶影小心翼翼地把奶茶碰到大佛面前。
大佛伸手接过,小口小口地慢慢喝。
闪烁的金色光点从他的眼眶里飞出。
“就是这个味道,太怀念了。”大佛低声说道,“没想到有生之年居然还能找到家乡的感觉。”
“大佛,你的家乡在哪?”叶影
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