朋友,又继续来跟我捧场,我肯定跟你们优惠。”
许大茂发现真真望着自己的眼神很特别,今天穿的衣服也很有特点,是一套很时髦的裙装,当年就算在四九城,穿裙装的也不多。
真真姑娘身高腿长,裙摆下面的大长腿是又白又亮,晃的人眼花。
真真姑娘发现许大茂定定地望着自己,俏脸儿有些微微泛红,为了掩饰自己的尴尬,赶紧招呼大家坐,并让大家点菜,还开玩笑说:
“许老板,你还站着干啥?赶紧准备跟我们炒菜。”
“是,遵命。”许大茂笑着答应,然后转身去了后厨。
很快,真真姑娘他们点的菜单就到了,许大茂也忙起来了。
昨天累了一天,今天客人也多,这让许大茂意识到,开餐厅当老板可以,每天都自己下厨太累。
应该招一个大厨,让别人弄,自己没事指导一下就行,一天到晚就这么累,实在不是自己想要的。
有了这种打算,下午人少休息的时候,他就写了一张招工启事贴在门口,上面写着招大厨,工资优厚,能独立操作各种菜系。
重赏之下必有勇夫,很快许大茂就招到一位精通川菜和京菜的餐厅大厨。
也是因为餐厅改制,受到别人的排挤,所以辞职出来的。
经过实际操作,许大茂发现这人还行,虽然跟自己比差点儿,但差的并不多,只要调味品齐全,又用的好,能以假乱真,一般的客人抽不出来你是不是自己弄的。
有了大厨顶着,徐大茂解放了出来,从此自己担任采购的任务,因为让餐厅人员去采购,他肯定也不放心。
采购可是餐厅的重中之重,如果买回来的东西品质就不行,再好的厨师也没用。
所以采购和收钱这两样工作,必须掌握在自己手里。
而原来的采购员,让他负责搬运就行了。
因为昨天的顾客很多,他们出去这么一宣传,等于跟许大茂打了一波免费的广告。
所以第二天的客人比昨天更多,大家也就更累。
晚上收工,许他们特别让厨师炒了几个菜,还开了一瓶酒,让所有人员吃饱喝足再回去,也算是对大家的犒劳。
员工们发现老板还行,所以也就安心的工作,干劲十足,那时候,许大茂还对大家说:
“只要大家安心的工作,把餐厅当成是自己的家,尽可能的提高服务态度,除了固定工资,月底我一定跟大家发奖金。
餐厅的收益高,奖金就发的多,上不封顶。”
“好哇,好哇,真是太好了,谢谢老板!”
秦京茹第一个鼓掌,其他人也跟着鼓起掌来,气氛还算融洽。
等大家走后,许大茂一个人留下来算账。
经过统计,今天比昨天赚的还多,一天就赚单位上一个多月的工资,许大茂觉得这条路走对了。
看着手里一大堆的钞票,许大茂心中的兴奋之情溢于言表啊。
有钱才能过上好日子,有钱才能想卖自己想要的东西,许大茂的第一步就是等有钱了,先买一辆车。
如果照这样的赚钱速度,要不了一年,买车的愿望就能实现了。
除了留一点散钱在餐厅收银台的抽屉里,其他的钱,他都装进自己的包里带走。
不怕一万,就怕万一,虽说四九城的治安也非常好,但穿越回来的许大茂还是觉得防备一点总是好的。
许大茂回到四合院,已经快十点了,不出他所料,傻柱,一大爷,二大爷和三大爷,竟然都等在他的门口,正望着他笑。
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