区的餐厅,在当年旅游业还不是很发达的情况下,外地人不是很多,主要还是靠当地人的消费。
所以把握好本地人的饮食特点,弄出他们喜欢吃的菜,很重要。
而随着时代的变化,人们的消费习惯也在跟着变化。
因为进餐厅吃饭的,都是条件比较好一点的这一块。
随着生活水平的提高,人们出来吃饭,自然也有所提高。
卫生条件,食品的标准,服务水平等等,都需要跟着时代的变化,不断的进行优化,提高。
带着这种理念,徐大茂来到了你砸钢厂最近的,自己第一家开的餐厅。
这家餐厅已经算是老字号的餐厅了,之前是国营餐厅,最早许大茂是承包,后面进行改制,他把房子买下来。
经过装修整顿之后,又重新挂牌开张,到现在已经七八年的时间过去了。
餐厅的生意依然保持旺盛,很多来这里吃饭的顾客,都是轧钢厂的工人。
现在的杂钢厂也进行了改革,成了股份制的公司,很多老一批的工人都退休和离休。
也有一些辞职不干,还有些人下岗在家,每个月领生活费,就像秦怀茹。
所以现在的轧钢厂更加年轻化,条件好了,他们很多都不愿在饭堂去吃饭,喜欢来许大茂这家餐厅吃饭。
这家餐厅不但离轧钢厂近,关键价格亲民,口感不错,菜品很有特色。
是大家喜欢的那种味道。
“老总,今天怎么有空来店里视察?”
许大茂拿着包和车钥匙刚刚进店,现在的店长小王,名叫王梅的姑娘。
满脸笑容的走了上来,毕恭毕敬的说道。
作为店长也是这家店的招牌,更是管理核心和灵魂。
王梅二十多岁,工商管理学院酒店管理专业毕业,不但漂亮,而且很能干,业务能力很强。
平常脸上挂着职业的微笑,不轻易发脾气,应急处理的能力很强,整个性格有点儿像徐慧真。
“小王,越来越漂亮了啊。”许大茂跟小王开起了玩笑。
小王有些不好意思的低下头,轻飘飘的,飘了自己很高的前面,笑意满满的说:
“老大,开玩笑嘞,要说好看,老总夫人才是真的好看。
都30出头的人了,起来还像20岁。”
“小陈真会说话,她还像二十岁就好了,不过话说回来,这么多年过去,我媳妇儿确实变化不大。”
许大茂来到了酒店的办公室,小王店长站在旁边,首先汇报了店里的工作和情况,然后又把店里近段时间的财务报表拿跟许大茂看。
许大茂是来视察工作的,自然不敢马虎,把整个资料仔细的看过,看见整个盈利情况依然没有改变。
还是那么稳健,满意的点点头说:“小王辛苦了,工作做的不错,跟大家说,我向大家问好,马上就要国庆节了。
从这个月起,普通员工每个人加30块钱的底薪工资,管理人员加50,另外所有人每个月加20的奖金。
我已经让总公司出通告,很快就会以书面的形式通知下来。”
“哇,老总,太谢谢了,大家正在私下里说物价上涨,而工资没涨,现在工资也涨了,还加了奖金。
员工们肯定会很高兴,干起活儿也就更有劲了。”
“对呀,这段时间物价涨的很快,虽然公司的盈利情况承压,但我也知道员工们的生活压力很大,所以才这样决定的。”
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