二来这菜得现做现卖才好吃。”钟大山对这里比较熟悉,做生意他提的意见最是中肯。
“那怎么办,这么多黄鳝难不成全留着自己吃?”金沫语气里掩不住的失落,若是这样不就得顿顿吃,她会吃吐的。
“傻媳妇,咱们可以去县城的大酒楼卖方子,酒楼最缺的就是方子,你做的黄鳝那么美味,肯定可以的。”
“去县城,那里你有认识的人吗?”不认识的话,不怕被抢啊,他们没权没势的,抢了也申诉无门,官府可不是为穷人开的。
“没有。”
“没有怎么卖方子,人家要是看中了,不给钱,你能拿他们怎么办?”反正这个她觉得不靠谱,自己卖来的实在,小本生意不怕抢。
“你这话也对,我们小老百姓斗不过,那你咋说?”这会儿钟大山也没了主意,卖方子显然是行不通的。
“我觉得吧我们还是自己卖,只是卖啥我得好好的想想。”
“那行,你想好了跟我说说,我再看看能不能行的通。”媳妇既然还是想自己卖,那就自己卖吧,到时他再提意见也行。
“嗯嗯。”金沫暂时不纠结这个问题,买卖这种事不是一蹴而就的,离着大冬天还有好几个月,她还有时间可以慢慢的想。
吃饭完,金沫负责收拾,钟大山则进山去查看下的套子。
忙完了厨房的事,金沫又去地里兜了一圈,回到家里,搬了一把椅子放在檐下,坐在那里一边晒太阳一边思考。
既然决定自己做,那么东西就准备的稍微多一些,铁板烧和烧烤得准备架子,而且还得是铁的,需要花钱,没戏。
麻辣烫倒是一个不错的选择,但是卖不了多久就要夏天了,夏天可没人愿意吃这。
黄鳝,食材有了,得在做法上突破,最好是在家里做好了直接拿去县城卖,这样就方便多了。
那要怎么改变这做法呢?呜……头疼,呀,有了,现代不是有小鱼干嘛,她可以做这个呀,黄鳝也可以用同样的方法做,将黄鳝,三指宽的小鱼上调料腌制上个把时辰,再用柴火将它们熏熟,即便是冷了也非常的好吃,既可以当零食,也可以拿它下饭,这生意应该还是能做的。
做这个就是费柴火,这个砍柴的任务就交给钟大山了。
哎呀,她怎么就那么聪明呢,一下子就想到了要做什么,实在是太棒了!她都有点迫不及待了。
可惜这会儿钟大山不在,不过没关系,起码她已经找到了方向。
捕鱼是个麻烦事,从原主的记忆里知道村里的人很少吃鱼,最主要的还是他们不会做,不过还是听人说镇上有人吃的,但吃的人不多。
不过没关系,她对自己的手艺非常有信心,她做的小鱼干一定能够受到大家的热捧。
至于这个价格嘛,到时候可以问问钟大山,毕竟他是土生土长的,总比她这个半路出家的来的强。
这么一坐就坐到了钟大山从山里回来,钟大山人未到声先到,声音里隐隐透着一抹兴奋,“媳妇,媳妇,我回来了。”
金沫一直在等他回来,这会儿听到他的声音,眉眼间全是笑意,从小凳子上起身想去迎她,谁知刚起身整个身子便往前倾,朝着地上倒去。
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