在灶前替她看着锅。
“来,我尝一块~”
柳氏捏了一小块肉扔进嘴里。
“嗯,挺好,挺有味的!”柳氏连连点头笑着说道。
“接下来怎么弄?”
“娘,你帮我把我刚拆好的肉剁碎了!”
阮湘扭头出了厨房,也就一会,她搬了两块青石板搁在厨房门口,这是铺路剩下的。
“哎呀,咋还把这玩意搬过来了。”柳氏瞄了一眼门口。
阮湘没应,只是说道:“娘,你肉剁好了没?”
“好了好了!”
“娘,你再把它们回一下锅,我去去就来!”
阮湘这是下了大力气,又搬过来一块大石头,太累了!
“咋的,你这是用石头做菜呀?”柳氏笑着说道。
“锅开了吗?”阮湘仰着脖子看向锅里。
“马上。”
阮湘点点头,从柜子里翻出一大块抹布,把它铺到一个木盆里。
在纱布上,先把猪皮铺开,一块挨着一块,
“娘,你把肉捞到这里面。”
“好嘞。”
等把猪肉全部捞进去以后,阮湘又给肉上面把剩下的猪皮都铺盖上。婆媳两个把肉勒成四方块。
“娘,你跟我抬一下,把它放到青石板上去。”
“好了,大功告成!”阮湘拍拍红彤彤的双手,开心的说道。
“这就好了?这是啥呀?”柳氏把手在围裙上随意擦了擦。
“压猪头肉,本来要放一晚的,一会再看看吧!”阮湘又给上面加了一个大石块。
“回头,切成薄片,放点蘸料,给我爹下酒!”阮湘笑眯眯的回答道。
“这糟老头子,也就你成日里惦记了!”柳氏有些嫉妒的说道。
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