一个陈旧的铁锅内,装着翻滚的土豆和少许盐巴,连葱花和油星子都找不到,清淡的让人想要流泪。
有人看过俄餐百年变迁史,1916年的时候,俄罗斯流行吃烤鹌鹑、烤蔬菜和酸白菜,但那都是有钱人才配吃的,普通人有土豆都算不错了,现在俄罗斯经济开始上升,但最近流行的柠檬煮鳟鱼也是穷学生吃不起的。
阿列克谢用勺子在汤里拌了拌,眼中带着对食物的渴望,虽然已经吃了快一个月土豆,但如果长期生活在顶天吃八分饱的环境中的话,是很难嫌弃任何能吃的东西的。
他小心翼翼的将煮熟的土豆捞出来分开放好。
他们已经连吃了一个月的土豆了,阿列克谢现在准备的是早饭,锅里剩下的则是他们的午饭,到时候要带到学校里去吃。
张素商做完两百个开合跳、五十个波比跳,满头大汗,喘个不停,这具身体的体力太差了,要是让他舅爷爷看到了,非得压着他天天跑十公里练体力不可,慢跑强度不高,对修炼耐力也极有好处,是最佳有氧运动之一。
可惜2月的西伯利亚室外实在不适合作为运动场地,泼一盆水在地上就能结冰的天气,在外边蹦跶是和自己过不去。
活到九十岁,这是一个多么宏伟又艰难的目标啊,张素商可舍不得让自己病。
等终于喘过来了,张素商便趁着身上还有热气,去后院的井打了水,拿抹布将门窗桌椅地板都打扫了一遍,鉴于养父之一是学医出身,张素商的卫生习惯很好,加上现在吃人家的,住人家的,再连个家务都不做的话,真心说不过去。
阿列克谢一转头,就看到那个比自己还小两岁的华夏少年撅着屁股,费劲的和地板战斗,他喊道:“秋卡,来吃饭吧。”
张素商应了一声,走到餐桌边,看两人盘子里孤孤单单的土豆,他挽起袖子。
“阿列克谢,你等等,我有个好东西。”
在阿列克谢疑惑的眼神中,张素商跑回卧室,搬出来一个小罐子,阿列克谢露出惊喜的神情:“这是泡菜?”
张素商:“没错!”
泡菜是俄罗斯在冬季的重要物资,俄式泡菜也是泡菜界的一大山头,其中的酸黄瓜更是俄式美食的重要组成部分。
张素商昨日就在市场用卖废品得来的钱买了一小罐泡菜回来,不是不能买更多,毕竟他还有给图书馆打扫得来的薪水,但如果要在家里大量的储存泡菜的话,还是自己做更划算。
张素商在吃饭时提出了要自家做泡菜的想法,阿列克谢犹豫一阵,回道:“我不会做。”
张素商:“我会啊!”
他爹厨艺特别好,爷爷奶奶家更是开饭店出身,张素商虽不是专业大厨,好歹也有几分家传手艺傍身,东北泡菜、四川泡菜、韩式泡菜、俄式泡菜通通滴没问题!
阿列
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