“姜老板,你在做什么菜?我带一份回去?”
姜宁这才探出头来,似是没听到他们方才讨论的东西,只见她笑眯眯地摇头。
“这是非卖品。”
厨房里伸着一方小炉,炉上炖着一个瓦煲,小火慢慢烧着,煲里的汤便只热不滚。
这是她今晚要送给姬恪的汤,太子参无花果瘦肉汤。
这汤算是药膳的一种,不仅健胃,还益气润肺,对于姬恪这样爱咳嗽、体虚脾健的人来说很有疗效。
这样润肺止咳又养胃的汤她已经做了许多次了。
以前是盼着他早点好,自己可以出宫开店,但现在却是每晚去见他的借口。
煲汤并不简单。
鲜汤用冷水熬煮,这样能让肉里的蛋白充分溶解到汤里,还得用小火熬,滚开的热水会让汤里的蛋白质凝结,这样熬出的汤不清透。
把太子参和无花果洗净泡一泡,再把猪瘦肉整块洗净,同生姜一同放进瓦煲里加水用小火煲煮,看情况再加几个蜜枣提味就好。
看着那慢慢烧着的小火,姜宁笑得开心极了。
她的店原本只开到中午,但是她要熬汤,便延长时间待到了傍晚,等汤熬出后她便唐户陆打好招呼,提着装有汤盅的食盒往宫中走去。
路过某条街道时,恰巧有人在那里卖手串,看上去像是红豆做的,却又不像平日里吃的那种。
她一时好奇,便过去看了一眼。
普通的红豆是椭圆的,哪里都鼓鼓囊囊,看起来圆润可爱,可这红豆却是扁状的椭圆,中间鼓而四周扁,而且听声响还硬得不行。
她以前好像看过,脑海中有些印象,却怎么都想不起它的名字。
“这是……”姜宁沉吟了一会儿。
“红心菩提子。”卖手串的姑娘立刻接过她的话,见她似乎有兴趣,便热情地开了口。
“姑娘别看这豆其貌不扬,但它坚硬似铁,耐磨极了,色泽红润,还永不褪色,可是稀罕玩意,大理那边来的,姑娘不要一串吗?”
摊主热情推荐,姜宁想了想,试探性地问道:“多少银子一串?”
“不贵,三钱银子一串。”
姜宁:“……不了,谢谢。”
手串很好,但她拒绝。
这红心菩提子手串大小不一,看得出摊主很努力地挑了差不多的,可串起来后还是不整齐,色泽不够亮,而且她买来好像也没什么用。
她抱歉一笑,随后怕汤凉了,快步去往宫中送汤了。
姜宁不知道,这红心菩提子别名又叫相思豆,和其他菩提子一同串在一起做出的手串在雍朝算是向心爱之人表白的物件。
这菩提子说坚硬也坚硬,说脆却也容易在钻孔的过程中碎掉,要想磨穿很不容易。一般有诚心的会自己用菩提子做,没多大诚意的便会在店中买上一串送人。
她错失了一个送礼物的好时机。
夏日最大的好处就是天黑得比较晚,就算进
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