徐玉梅被大伯大妈带回了雅间,要不是苏莹父母劝着。
他们老两口非要把任性的侄女撵回家。
徐玉梅累了一个多小时,本来挺饿的,被大伯大妈训了一顿也吃不下去了。
程观礼陪着他们说了一会话,又去了央台同事的那屋喝酒。
等到把这些亲朋好友送出蜀香轩的时候,已经是下午三点,食客也都散去了不少。
后厨的老黄终于能歇会了,刚往椅子上一坐,有眼力劲的徒孙马上跑过来给他捏肩。
“不用给我捏肩,你们接着备菜,五点开始还有一场忙的,至少得忙到10点!”
话音刚落,程观礼带着老关头走了过来。
“今天第一天开业,咱们可以晚点关门,明天开始,准时九点关门,我不图挣大钱,只要别累坏了黄大爷就行!”
老黄头哈哈一笑,“没事,我才六十多岁,没到关爷这个岁数呢,以后要还是这么忙,我再带几个徒孙来打下手。”
老关头哼一下,“狗嘴里吐不出象牙,你以后给我干到晚上十一点再下班!”
“嘿嘿嘿,关爷,算我不会说话,您这个岁数好啊,是享福的时候,我是说到您这个岁数了,我再歇着。”
“哼,这还差不多。”
程观礼笑道:“黄大爷,以后咱们后厨的事您就跟关爷商量,您想带多少人来都行!”
老黄点了点头,对五个徒孙道:“都给我好好干啊,明天我就再带来三个,八个徒孙,谁偷懒我就把你们换下去,回家了你爹要揍你们可别怪我!”
五人一听,立即当当当的埋头切起菜来。
第一天的生意确实火爆,到晚上十一点半才打烊关门。
徐玉珍累的肩膀腿都是疼的,但心里却高兴的很。
一天的营业额竟然达到了三百多,按照今天打折的价格去掉各种成本,大约的算了一下毛利润,竟然达到了一百。
徐玉珍喜道:“这是没算那几桌宴请亲朋好友的,即便算上也有的赚!”
程观礼笑道:“天不早了,明天早上再算,估计小杏在姥姥家已经睡醒几次找妈妈了。”
“没事,小杏睡觉老实,我是真没想到做生意这么赚钱。”
“嘿嘿,这算什么?有关爷的人脉和黄大爷的手艺,还有你的细心经营,以后只会越来越好。到时候地皮能买卖了,我直接把这块地拿下,盖个五层的大酒楼,反正这栋楼的单层面积够大。”
“啊?以后地皮能买卖?”
“都改开了,一切皆有可能,慢慢等着吧,好日子在后头呢,对了玉珍姐,明天再招两个服务员,要形象好的,后厨那边黄大爷说了,再带三个徒孙来,卸货的人就算有了,以后让商贩送货上门,别再天不亮就去菜市场了。”
“行,明天一早我就开始安排。”
接连几天过去。
酒楼的生意一直很好,虽然跟第一天比没有那么多的
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