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周嘉毅带了什么好东西?秦子今有些迫不及待等谜底揭开。
她正想着呢,周嘉毅就拿着东西走进了厨房。
周嘉毅走到她身边时,她终于看清了那是什么东西。
她惊呼,“是酱油!”
鬼知道乌国是个连酱油都买不到的地方,这里的人不用酱油做调料,市面上根本也见不到酱油。这是他们首次来乌国发掘,自然也没有准备,过了接近两个星期没有酱油的生活,秦子今觉得自己都快飞升了。
菜都是之前买好的,秦子今打开冰箱看了看,欢快地对周嘉毅说道,“咱们今天中午做小炒肉、水煮肉片、土豆丝、番茄炒蛋怎么样?再烧个杂菜汤?”
幸好考古队包下的这家小型酒店的主人比较世俗化,允许他们的做带有某些食材的东西,不然他们得馋死。
再加上周嘉毅的神器——酱油,一切都变得那么完美。
周嘉毅拿了七八个土豆放到盆里洗,考古队人多,做的东西分量也得大,“秦小姐真是让我刮目相看,上得了厅堂下得了厨房。”
秦子今纠正他,“秦子今,叫我秦子今。”她忽然想到什么,“很抱歉,你来这里的第一顿正餐,不能带你出去尝尝当地的美食。等过几天我脚好一些了,我一定带你出去。”
他到过许许多多的地方,尝过许许多多不同的美食,看过许许多多的风景和人。
这样小小的一个中亚国家的美食大概已经勾不起他的兴趣了,可是她的热情却勾起他无数的向往。
“不急,咱们还有很多时间。能尝到你的手艺,也是一种幸运。”
秦子今的厨艺来源于自己的母亲,在外面她的母亲是个有leader范的女强人,回到家母亲确实个将家事打理的紧紧有条的贤妻良母。母亲追求精致而细腻的生活,总是将每一道菜都做成别具匠心的艺术品。
她的外公来自西南地区以嗜辣出名的省份,外婆则是江南地区的大家闺秀,两人在关中地区结缘。母亲生长于这样的家庭,在漫长的岁月中掌握了两种菜系截然不同的精髓。
秦子今学得八九不离十。
他们队里的队员大多来自关中地区,关中地区的喜酸辣,秦子今今天要做的这几道菜口味都偏重。
她特意问周嘉毅,“你能吃辣吗?”
周嘉毅洗菜的动作停了停,“可以。”
她用佐料混合熬出鲜浓的汤汁,红油在锅中翻滚。热气升腾间,她光洁的额头也沾满了汗珠。
她浑然不觉,专注地看着锅里的浓汤,等汤翻滚到了一定程度,汤底里香料的味儿全都散发出来,她将切成薄片的肉往汤里一倒。
这是个非常需要技巧和经验的活儿。
肉片少煮一分不熟,多煮一分不嫩。
时间一到,秦子今动过流畅地将煮好的水煮肉片装盘。
周嘉毅的声音传来,“秦子今,请
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