第199章脑子饿的很
寒露,是二十四节气之第十七个节气,秋季的第五个节气。
深秋的气息越来越浓,寒露在清晨的枝叶凝结,一滴寒露,点点叶黄,将人间染成清秋。
有谚语说的好,“白露身不露,寒露脚不露”,“吃了寒露饭,不见单衣汉”,意思是不要继续穿凉鞋了,所以寒露后大家可以把凉鞋、短袖等洗干净并收拾起来。
何雨柱今天上午哪里都没有去,陪着许晓楠在家里把收拾东西,把夏天的衣物该清洗的清洗,该收拾起来的就放到柜子里面存放起来,而且每个柜子里面都会放上一种叫做“樟脑球”的东西。
看着何雨柱探究的眼神,许晓楠给他解释道:“这个樟脑球主要用于防虫、防蛀、防霉,效果很不错的。”
何雨柱可是中医LV7的人,怎能可能不认识这个樟脑,他不确定的问道:“这个是天然的还是合成的那种臭丸?”
“哎吆,没想到你懂的还不少,当然是天然的啊,是从天然樟木得到的晶体,我又不是傻子,我知道那个合成的臭丸有毒,不信的话你闻闻我手里的这个樟脑,是不是有种淡淡的清香,它这种特别的香味是由晶体升华出来的,真的是无毒的哦。”
听到许晓楠这么解释,何雨柱这才放下心来,走到她背后轻轻的抱着她,在她耳边轻语道:“我这不是担心你嘛。”
在一旁帮着一起收拾东西的何雨水嘟囔着嘴说道:“哥,麻烦伱注意下,你这明显是无视我的存在!”
何雨柱反驳道:“不不不,这恰好证明了我对你的信任!”
许晓楠拍了拍何雨柱的手:“雨水说的对,你松开我,衣服还没叠好呢!”
“那你们收拾吧,我去给你们做好吃的去,今天中午咱们就吃芝麻烧饼吧。”
因为老京城人都有“寒露吃芝麻”的习俗,所以何雨柱才会这么说,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼、芝麻酱饼等。
芝麻分为两种,白芝麻和黑芝麻。
食用的话,以白芝麻为最好,药用的话以黑芝麻为最好,白芝麻通常被人称为“芝麻”,而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。
何雨柱之所以这么早动手,因为现在发面是需要一个过程的,现在发面也没有酵母粉可以使用,现在用的是“面引子”。
各地对面引子的叫法不一样,老面肥、老酵头都是,面引子是典型的天然酵母,用自然方法培养的酵母,是发酵粉出现之前,人们自古以来发酵面粉的唯一方法。
面引子一般都是上次发酵好的面团,采取晾干的方式让里面的酵母菌的停止继续生长,等再次使用的时候,只需要重新给它生长的条件,它就能继续发酵,而这样的面团就被称为“面引
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