调制腐乳料汁要用到的调料不是很多,除了常见的生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、姜末、蒜末之外,剩下的一味调味品就是蜂蜜了
“赵爷爷,为什么要放蜂蜜啊?”
他刚准备回答这个问题,旁边的冯卫国却开口了:“蜂蜜能够中和腐乳中的那种酱味儿,这样一中和,能使味道变得更鲜美
另外,腐乳因为是发酵的,也含有究竟,所以料酒可以少放点,或者用甜米酒代替,效果甚至比放普通料酒还更好一些
赵金马不高兴了
调制腐乳料汁要用到的调料不是很多,除了常见的生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、姜末、蒜末之外,剩下的一味调味品就是蜂蜜了
妖尾:带着史莱姆被动穿越:上架感言 发表于 2021-03-25 14:01:55“赵爷爷,为什么要放蜂蜜啊?”
穿越变成老爷爷:仙界篇(十四)林风老弟 发表于 2021-03-18 01:50:28他刚准备回答这个问题,旁边的冯卫国却开口了:“蜂蜜能够中和腐乳中的那种酱味儿,这样一中和,能使味道变得更鲜美
窗纸上的松痕:不配南 发表于 2022-04-06 16:35:55另外,腐乳因为是发酵的,也含有究竟,所以料酒可以少放点,或者用甜米酒代替,效果甚至比放普通料酒还更好一些
直播养崽后我成了团宠:番外14 发表于 2022-01-03 08:38:00赵金马不高兴了
昭昭明月(双重生):第76章 第七十六章 发表于 2022-06-30 13:58:14